Waffles de iogurte grego e morango

Ingredientes:
1 ovo
2 claras
1 iogurte grego natural não açucarado
1 chávenas de flocos de aveia
6 morangos
1 c. chá de fermento em pó
flor de sal q.b.
Preparação:
Triture os flocos de aveia até obter uma farinha.
Numa taça bater o ovo, as claras, a aveia, o fermento e a pitada de sal.
Mexer muito bem até obter uma massa homogénea e sem grumos.
Numa máquina de waffles cozinhe os waffles.
Sirva barrado com uma colher de iogurte grego e morangos.