Torta de Atum com Bróculos e pimentos Low Carb


Ingredientes: 3 ovos 2 claras 125 g de atum 1/2 pimento vermelho 150 g de brócolos cozidos Sal q.b. Pimenta q.b. Salsa picada q.b.


Preparação: Num recipiente bata os ovos e as claras. Reserve. Leve uma panela ao lume com água e sal.

Quando começar a ferver, coloque os ramos de brócolos e deixe ferver por cerca de 5 a 8 minutos.

Retire do lume, escorra a água e reserve. Adicione o atum e o pimento cortado em tiras e envolva tudo muito bem.

Junte os brócolos partidos em pedaços pequenos.Tempere com o sal, a pimenta e a salsa e envolva. Coloque a mistura numa forma de silicone e leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 180º C.

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