​QUINOA COM OVO E ABACATE


Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de quinoa

  • Tomate cherry a gosto

  • ½ abacate

  • 1 ovo

  • Pimenta e sal

  • Manjericão


​Preparação:

Cozer a quinoa consoante as indicações que constam na embalagem.

Temperar a gosto (azeite, sal e limão)

Estrelar o ovo numa frigideira anti-aderente ou coloque apenas 1 fio de azeite.

Tempere o ovo com sal e pimenta.

Decore com o abacate e com o manjericão.

Pode ser usado como pequeno almoço ou almoço.

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