​QUEIJADAS FALSAS DE ANANÁS


Ingredientes:

  • 3 fatias finas de ananás

  • 3 colheres de sopa de aveia

  • 50g de amêndoa com pele

  • 2 ovos

  • Essência de baunilha

  • Fermento em pó

​Preparação Triturar a aveia e as amêndoas até obter uma “farinha” Adicionar o ananás aos pedaços, os ovos, a essência de baunilha e o fermento e triturar tudo até obter uma massa homogénea. Verter o preparado em forminhas pinceladas com azeite ou sem azeite se tiver formas de silicone. Levar ao forno a 180º até ficarem douradas.


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