Pataniscas de Bacalhau low carb


Ingredientes:

1/2 Posta de Bacalhau cozido ou outro peixe

Bimis (pode ser outro legume),

feijão verde cozido

courgete ralada e espremida,

espinafres escaldados,

Cebola

Cebolinho

Coentros

Pimenta

Sal

100ml de Claras

1 Colher de Chá de Curcuma

1 Colher de Sopa Farinha de Aveia

Spray de azeite para salpicar a frigideira


Preparação:

Cortar os Bimis, a cebola, o Cebolinho em pedacinhos muito pequenos.

Juntar as claras e os restantes ingredientes envolver bem.

Juntar o bacalhau sem pele e sem espinhas e envolver.

Levar ao lume uma frigideira antiaderente pôr o Spray de azeite.

Fritar em colheradas.

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