Omelete 'low carb' com bacon para o pequeno-almoço

Desfrute de um pequeno-almoço delicioso e saudável com esta receita muito saborosa de omelete 'low carb' com bacon.

Ingredientes

3 ovos batidos

200 gramas de bacon picado

1 tomate picado

ervas a gosto

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

Preparação

Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Pique o tomate. Pique o bacon em cubos. Leve o bacon ao lume para refogar numa frigideira antiaderente.

Não precisa de adicionar manteiga ou azeite, pois o próprio bacon solta a sua gordura. Quando dourar, coloque os tomates, ovos e ervas.

Deixe firmar e dourar. Dobre ao meio e sirva.