MANJAR COM CALDA DE LARANJA SEM AÇÚCAR

Atualizado: 18 de set. de 2021


Ingredientes

Para o manjar :

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado

  • 6 colheres (sopa) de amido de milho

  • 5 colheres (sopa) de adoçante culinário

  • 200 ml de leite de coco light

  • Óleo para untar a forma

Para a calda de laranja

  • 2 xícaras de sumo de laranja natural

  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário

  • 3 colheres (sobremesa) de amido de milho

  • 5 cravos-da-índia

  • 1 pau decanela


Modo de preparação

Manjar :

Dilua o amido de milho em 1/2 xícara de leite. Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o adoçante e o amido dissolvido, mexendo sempre, até engrossar. Coloque o creme em uma forma untada com óleo. Cubra com filme plástico, espere arrefecer e leve ao frigorífico por 2 horas.


Calda :

Dissolva o amido de milho no sumo de laranja. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire os cravos e a canela, espere arrefecer e sirva sobre o manjar.

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