MANJAR COM CALDA DE LARANJA SEM AÇÚCAR
Atualizado: 18 de set. de 2021

Ingredientes
Para o manjar :
2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
6 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de adoçante culinário
200 ml de leite de coco light
Óleo para untar a forma
Para a calda de laranja
2 xícaras de sumo de laranja natural
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
3 colheres (sobremesa) de amido de milho
5 cravos-da-índia
1 pau decanela
Modo de preparação
Manjar :
Dilua o amido de milho em 1/2 xícara de leite. Cozinhe em fogo baixo o leite, o leite de coco, o adoçante e o amido dissolvido, mexendo sempre, até engrossar. Coloque o creme em uma forma untada com óleo. Cubra com filme plástico, espere arrefecer e leve ao frigorífico por 2 horas.
Calda :
Dissolva o amido de milho no sumo de laranja. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Retire os cravos e a canela, espere arrefecer e sirva sobre o manjar.