Egg muffins de cogumelos


Refeição Entradas, Pequeno-almoço e lanche, Vegetarianos Tempo Preparação 45 minutos Doses 6 unidades

INGREDIENTES


INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  1. Ligar o forno a 180ºC.

  2. Numa frigideira, refogar em azeite o pimento, a cebola, a cenoura, os brócolos e os cogumelos.

  3. Adicionar o alho, o cebolinho e o pimentão doce.

  4. De seguida, transferir a mistura para formas de silicone.

  5. Bater os ovos e colocar por cima.

  6. Levar ao forno cerca de 30 minutos..


Informação nutricional:

Por porção de 316 g (2 unidades)

Energia: 277 kcal

Gordura: 18 g

Saturada: 2 g

Hidratos de carbono: 7 g

Açucares: 2 g

Proteína: 21 g

Fibra: 4 g

Sódio: 221 mg

Vitamina A: 652 ug

Vitamina C: 38 mg

Cálcio: 112 mg

Ferro: 4 mg

Magnésio: 37 mg

Fósforo: 331 mg

Potássio: 656 mg

Zinco : 2 mg

Folato: 126 ug

2 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo