Almôndegas de Frango

Ingredientes:
1 kg de carne de frango;
1/2 cebola;
3 claras;
Manjericão;
Tomilho;
Pimenta;
Sal a gosto.
Para o molho:
4 Tomates Médios
2 dentes de alho picados;
Tomilho;
Pimenta;
Sal a gosto.
Preparação:
1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
2. Triture o frango junto com a cebola.
3. Misture bem com o restante dos ingredientes e distribua num tabuleiro forrado com papel alumínio várias bolinhas do mesmo tamanho.
4. Leve ao forno por 15 minutos.
Molho:
1. Refogue o alho picado.
2. Coloque os tomates cortados em pedaços e os restantes temperos e deixe ferver, se preferir pode triturar tudo ou deixar pequenos pedaços de tomate.
3. Coloque as almôndegas já assadas no molho, e deixe cozinhar por 15 minutos.Sirva com legumes salteados ou salada.